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한국의 대표적인 가정식 겸 보양식 중 하나. 소고기와 각종 나물 그리고 고춧가루를 넣어서 얼큰하게 끓여낸 국. 삶아서 부드럽게 만든 후 가늘게 뜯어낸 소고기를 고춧가루와 함께 끓여낸 덕분에 소기름의 풍미와 고추의 향이 배어든 국물의 맛은 일품입니다.